La espermidina es una poliamina que se produce de forma endógena en nuestro organismo o se incorpora por medio de los alimentos. La espermidina fue descubierta en 1678 por el neerlandés Antonie van Leeuwenhoek en el esperma humano. Se refirió a esta como pequeños cristales por su insolubilidad en agua. En este artículo haremos un repaso de la repercusión a la salud de la espermidina.
Alimentos ricos en espermidina y su contenido en mg por cada 100 gr.
- Germen de trigo: 24,3 mg
- Habas de sojas: 20,7 mg
- Queso cheddar curado: 20 mg
- Guisantes: 6,5 mg
- Hígado de pollo: 4,8 mg
- Carne de res: 3,7 mg
- Mangos: 3,0 mg
- Crucíferas: 2,5 mg
- Avellana: 2,1 mg
Se considera que la ingesta de 7 a 15 mg diarios de espermidina es razonable en una dieta saludable.
Beneficios a la salud de la espermidina
Por estudios preclínicos, con modelos de animales fundamentalmente, se describen las siguientes propiedades de la espermidina:
o Mejora la función cardíaca
o Activación de la autofagia
o Reduce la inflamación
o Modulador de las células T
o Cardioprotección
o Mejora la función cognitiva
o Reduce la formación de citocinas proinflamatorias
o Activación de la células T CD8+
o Potenciador de las células T reguladoras
o Activación de células B
o Mejora la tolerancia de la glucosa a la insulina
o Disminuye el peso corporalLa espermidina tiene un papel destacado en la renovación celular y la longevidad. Se piensa que el aumento de la esperanza de vida y la longevidad saludable están relacionados con la regulación génica de la metilación del ADN. Precisamente, la espermidina está involucrada en la actividad enzimática de la metilación del ADN.
También desempeña una función en el mecanismo de la autofagia que cuando está defectuoso origina inflamación, estrés crónico y reducción de la longevidad. Así mismo, tiene algún rol en la mejora de la cognición y la salud cerebral.Melissa Barrenechea Tarazona
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